Wir haben uns dem traditionellen Handwerk verschrieben, ohne dabei die Entwicklung auf dem Markt aus den Augen zu verlieren.
Authentische Lebensmittel mit natürlichen Zutaten treffen den Zeitgeist. Unsere Mehle sind frei von Zusatzstoffen und somit ausgesuchte Naturprodukte.
Erhältlich in frei wählbaren Grösseneinheiten: Bitte beachten sie die Mindestbestellmenge von 2 kg. pro Sorte.
Semmelmehl (Weissmehl)
Sehr beliebtes helles Mehl für feinste Zöpfe, Kuchen und Kleingebäck.
Halbweissmehl und Ruchmehl
Für Brote, Brötchen und Kuchenteig
Buremehl hell und dunkel
Mit Roggenanteil für chüschtige Brote.
Röstroggenmehl
Unser bekanntes Spezialprodukt:
Gerösteter Roggen wird mit einem von uns entwickelten Verfahren zu feinem, dunkelbraunem Mehl vermahlen. Ergänzen Sie Ihr Backmehl mit einem Anteil von 1-2 % Röstroggenmehl, und Sie erhalten ein dunkles, kräftiges Brot mit unvergleichlichem Röstaroma.
Röstroggen erhältlich in frei wählbaren Grösseneinheiten ab 0,5 kg.
Das volle Korn
Spezialmehle für urtümliche Brote.
Mehlmischungen
ohne Zusatzstoffe
Aus ausgesuchten natürlichen Zutaten. Sie fügen Flüssigkeit, Salz und Hefe zu und backen Ihr eigenes Brot. Einfach, praktisch und doch hausgemacht.
Mühle + Handels AG Rüti
Mühlegasse 11
3295 Rüti bei Büren
Telefon 032 351 22 47
muehle.rueti@bluewin.ch
www.muehle-rueti.ch
Wir sind erreichbar:
Mo - Fr: 07:00 - 11:30 Uhr
13:30 - 17:00 Uhr
Samstag: 08:00 - 11:00 Uhr